Καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη (CMC) το κατάλυμα
Καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη (CMC) είναι ένα πρόσθετο τροφίμων που χρησιμοποιούνται συνήθως, το άλας νατρίου (Καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη νατρίου) που χρησιμοποιείται ως ένα μέσο ιξώδες, μια πάστα.
Καρβοξυμεθυλ κυτταρίνης ονομάζεται βιομηχανική το όξινο γλουταμινικό νάτριο χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανική παραγωγή, η χρήση της τεράστιας αξίας στις διάφορες περιοχές παραγωγής. Καρβοξυμεθυλ κυτταρίνης είναι ένα κονιωδών ουσία, μη τοξικό, αλλά διαλύεται εύκολα στο νερό, είναι διαλυτά στο κρύο νερό ζεστό νερό, αλλά αδιάλυτα σε οργανικούς διαλύτες, γίνει ιξωδών υγρών, μετά από τη διάλυση, αλλά λόγω της θερμοκρασίας από το παχύρρευστο αυξάνεται και μειώνεται. Λόγω των ειδικών ιδιοτήτων, έτσι υπάρχουν πολλές ειδικές απαιτήσεις σε μέσα αποθήκευσης και μεταφοράς.
1. φυσικές και χημικές ιδιότητες
Καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη νατρίου (Καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη νατρίου), είναι ένα άλας με νάτριο αιθέρας καρβοξυμεθυλ κυτταρίνης. Χημική ονομασία άλας με νάτριο του αιθέρα καρβοξυμεθυλ κυτταρίνης, οξικής κυτταρίνης ψευδώνυμο (νατριούχο κυτταρίνη), Na CMC, CMC, βισκόζη (κόμμι κυτταρίνης), INS Αρ.466, CAS αριθμός 9004-32-4.
Μοριακός τύπος:
, (n είναι ο βαθμός του πολυμερισμού, x = 1,50 ~ 2.80, y = 0,2 ~ 1,50, x + y = 3.0, y = βαθμός της υποκατάστασης υποκατάστασης των)
MW: Όταν ο βαθμός υποκατάστασης 0,2, ένα μοριακό βάρος από 178.14? Όταν ο βαθμός υποκατάστασης του 1.5 και ένα μοριακό βάρος από 282.18? Πολυμερικά μοριακό βάρος περίπου 17.000 (n περίπου 100).
Εμφάνιση: λευκό ή κιτρινωπό, άοσμο, άγευστο, υγροσκοπικό σωματίδια, ιλύος ή πρόστιμο ινώδη.
2. διαδικασίες παραγωγής
Κυτταρίνη, όπως το μαλλί, βαμβάκι, απολίπανση, λεύκανση, basified με υδροξείδιο του νατρίου θεραπεία γίνεται Αλκάλιο κυτταρίνη. Αντίδραση των αλκαλίων κυτταρίνης με χλωροξικό οξύ, τότε πάρετε Καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη νατρίου.